Desde el pasado 29 de abril hasta el próximo 26 de mayo, tres locales leoneses, junto con otros dos de Burgos, están en la carrera para coronarse con el título del ‘Mejor Bocata de Castilla y León’ y aspirar al premio nacional en el primer concurso ‘Best Sándwich Spain’. Esta competición involucra a 127 establecimientos de toda España, destacando la importancia de este humilde pero querido plato en nuestra gastronomía.
Un papel activo del público en la gastronomía
Los clientes de estos establecimientos no solo disfrutarán de bocatas innovadores, sino que también desempeñarán un rol crucial como jurado, valorando aspectos como la calidad del pan, los ingredientes y el sabor general de cada propuesta. La votación se realiza a través de la página web del evento, y los participantes tienen la oportunidad de ganar 500€, cantidad que puede duplicarse si siguen al campeonato en sus redes sociales (@elmejorbocata).
Además, un grupo selecto de inspectores del ámbito gastronómico recorrerá los establecimientos participantes para evaluar las propuestas. Los finalistas seleccionados competirán en una cata ciega en Oviedo el 4 de junio, donde un jurado profesional decidirá el ganador antes de la ceremonia de entrega de premios.
Esta iniciativa busca no solo premiar la creatividad y la excelencia culinaria, sino también darle un nuevo brillo al bocata, demostrando que puede ser tan sofisticado y delicioso como cualquier otro plato de renombre. Para más detalles sobre cómo participar o votar, visite el sitio oficial del concurso.
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